Suppe
Rindsuppe
mit Fleischstrudel, Frittaten, Kaspressknödel, Lungenstrudel oder Leberknödel
Cremesuppe des Tages
Vorspeise
Geräuchertes Forellenfilet
mit einer leichten Kräuterrahmsauce und Baguette
Bratlcarpaccio
mit Krensauce und Salatbouquet
Hausgemachter Rohschinken
mit Parmesanspänen
Hauptspeise
Zart gebratene Medaillons vom Schwein in Pfefferrahmsauce
mit Kroketten und Gemüse
Wiener Schnitzel
mit Gemüsereis und einem gemischten Salat
Gebackenes Cordon Bleu
von Hendl mit Pommes frites
Grillteller nach „Art des Hauses“
Saftig Gegrilltes vom Schwein und Hendl mit Gemüse und Pommes Frites
Gedünsteter steirischer Zwiebelrostbraten
in feinem Safterl mit Bratkartoffeln und Gemüse
Ofenfrischer Schweinsbraten
(Schopf und Bauchfleisch) in feinem Safterl mit Knödel und Krautsalat
(nur Samstag, Sonn- und Feiertag)
Backhendlsalat
Knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen auf gemischtem Salatteller mit Kernöl
Gemüsekartoffellaibchen mit Preiselbeeren
hausgemacht, mit einer leichten Kräuterrahmsauce und einem gemischten Salat
Fitnessteller
Zart gegrilltes Putenfleisch auf pikantem Kräuterbaguette mit Cocktailsauce und Kräuterbutter, dazu eine gemischte Salatgarnitur
Knuspriges Hendelfilet
in Kürbiskernpanier, Erbsenreis und gemischtem Salat
Dessert
Joghurtnockerl
mit frischen Früchten und Schlagobers
Zweierlei Eisparfait (Walnuss-Eierlikör)
mit Schokosauce und Schlagobers
Hausgmachter Mohr im Hemd
mit Vanilleeis und Schlagobers
Dessert im Glas
Hausgemachte Mehlspeisen
Jause
Brettljausn
mit hausgemachten Spezialitäten
Hausgeselchtes
am Brett mit Kren
Der Hausteller
Hausgemachter Rohschinken mit Butter, Käse und hausgemachten Gebäck
Belegtes Brot
mit Kren
